区市场监管局全力保障中招考试期间食品安全

为切实做好2022年中招考试期间考点学校及其周边食品安全工作，新华区市场监管局高度重视，提前部署，多措并举，全力保障广大师生饮食安全。

加强领导，统筹安排。成立工作领导小组，召开专题会议，对中考期间食品安全隐患进行分析，周密安排人员分工、时间节点、监管保障等具体措施，制定了2022年中招考试期间保障工作方案。鉴于今年“中招”考试期间，全区所有考点不对学生供餐（部分学校对教职员工供餐）的情况，区局抽调精干执法力量，加强对学校周边的餐饮店、宾馆、酒店的监督检查，加大监管频次；在全区6个考点食堂部署驻点保障。

提前介入，排查隐患。各保障点执法人员于6月21日之前，已开展多轮次监督检查工作，重点检查餐饮服务主体资格、食品安全主体责任落实情况、餐饮食品加工经营规范情况等内容，并对校园周边食品流通销售情况进行全面排查，建立健全防范措施。

领导带队，督导检查。区局食品总监徐淑华带队，深入一线对学校及周边食品安全工作进行督导检查，按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，要求执法人员要从进货采购、索证索票、从业人员健康管理、“6S”管理、食品留样等各环节进行全方位排查，切实推动中招食品安全保障工作做细、做实。并现场制作督导检查记录表，提醒存在隐患涉及的基层监管所，要举一反三、全面排查，强调不能出现类似问题。

落实责任，全程保障。对分包执法人员实行定人、定岗、定责任，中招期间全程参与食堂餐食制作过程。进行餐前食品快检，督促食品原材料查验、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度扎实落实，规范操作流程，切实保障师生饮食安全。

加强宣传，强化值守。发布中招考试期间食品安全消费提示，提醒广大考生科学安排考试期间膳食，注重饮食安全。同时畅通12315投诉举报渠道，做好24小时值班值守，切实保证中招考试期间全区食品安全形势稳中向好。(区市场监管局供稿 撰稿人：胡瑞霞 审核领导：徐淑华)